親子頭條小編
28 December 2016
【避免禍從口入】打邊爐9大注意事項
圖片來源︰flickr
衛生署就提醒大家，一些經由食物傳播的疾病特別是與火鍋食品有關的疾病，在天氣寒冷時也很常見。
大家吃火鍋時應採取適當的預防措施，避免「禍從口入」！
打邊爐9大注意事項：
1) 處理食物及進餐前應該洗淨雙手；
2) 選擇食物時，不要光顧無牌或衞生環境惡劣的商戶；
3) 徹底清潔並煮熟所有食物；
4) 清洗蔬菜後，應浸在清水一小時，減少殘餘除害劑的含量；
5) 焯蝦應待殼變紅及蝦肉變白和不透明後進食；
6) 貝類海產如帶子及象拔蚌等的外殼應洗擦乾淨，並去除內臟；
7) 大部分火鍋材料都應存放在攝氏四度或以下的冷凍格內，冷藏食物則應放在負18度或以下的冰箱內；
8) 切勿以生雞蛋作為火鍋蘸醬；
9) 使用不同筷子夾取生熟食物，以免交叉污染。
親子頭條
親子頭條
-
由DR-Max舉辦的第四屆「傑出學生頒獎典禮」於早前的「兒童動漫卡通嘉年華」圓滿舉行。狄易達軍團跳舞學校創辦人狄易達校長及多名重量級嘉賓親臨主禮，期望學童透過頒獎典禮獲得難忘體驗，並鼓勵他們持之以恆自主學習。1 day ago -
深受家長歡迎的國際學校英基學校協會（英基）宣布，將為旗下6所幼稚園配對相關小學，完成「一條龍」教育模式，並於今年9月實行，意即申請2027/28學年幼稚園K1學位的家長，子女將獲保證升讀其中一所相關小學，而每所小學亦有與相關中學銜接，換言之家長能明確知道子女K1到Y13的就讀學校。7 day ago
-
田北辰先生（田叔叔）出席早前於「兒童動漫卡通嘉年華」展期內舉行的「田叔叔簽名會」，不少家長及小朋友特意帶田叔叔英文書前來參與，另有8個家庭、9個學員及家長於台上分享參與「田叔叔英語閱讀計劃」的點滴和感受。田叔叔亦與在場大人小朋友影相和簽名，更表示「希望呢個計劃一直做落去」。10 day ago
-
「兒童動漫卡通嘉年華」早前圓滿結束，其中「第五屆香港學校展」展區大受家長歡迎，參展學校於現場展示學校特色及辦學理念，多位校長及老師現身說法，讓家長接觸第一手真實學校資訊外，制服團隊亦進駐展區，由資深成員現場分享經驗，大小朋友親身感受制服團隊獨特魅力。10 day ago
-
香港基督教服務處（服務處）於今年2月至3月進行「中學生學校生活連結程度調查」，調查結果顯示，逾兩成半中學生「不喜歡」學校生活，逾六成學生更面對中度至重度的家庭功能障礙；近一成學生處於「學校隱性疏離」風險水平（下稱隱性疏離），意即12人便有1人現「學校隱性疏離」風險。服務處提醒，根據前線的服務經驗所得，青少年的輟學歷程往往是逐步累積而成，而「隱性疏離」可能是學...11 day ago
-
小一統一派位結果將於2026年6月3日公布，教育局表示，今年自行分配學位及統一派位階段獲派首三個志願學校的兒童數目合計，整體滿意率為93.6%。14 day ago
親子最關注
熱門標籤
