親子頭條小編
12 February 2018
【早餐的重要性】唔食早餐可能會對心血管健康造成影響
美國塔夫茨大學(Tufts University) 日前招募近4,052位年齡介於40~54歲、未曾被診斷出心血管疾病成人作為受試者進行實驗，追蹤佢哋嘅生活習慣、蒐集受試者的多血管造影數據，並根據早餐食用習慣，將受試者分為高能量早餐、低能量早餐及習慣性跳過早餐三個族群。
結果發現，習慣食用高能量早餐的族群相比，慣性跳過早餐的習慣和較高的非冠狀動脈粥狀硬化(noncoronary atherosclerosis)與廣義性動脈粥狀硬化(generalized atherosclerosis)發生機率有關，早餐食得極少或直接跳過的族群，可能具有較高的心臟病發作與中風風險。
圖片及資料來源：百度、etvfutures.com
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