【食飯啦！】難道寶寶更愛加調味？

寶寶剛開始轉食固體食物時可能偶爾會把食物吐出，家長每每誤以為這是因為食物無味，寶寶才不願進食，於是便嘗試加入不同的調味品，以加強食物的吸引力。

其實，寶寶（特別是剛斷奶的寶寶）的食物不宜加入調味料，包括基本的油，鹽，糖等。

不同的食材本身擁有各自的味道，如菜之青草味，薯仔之甜味等，無添加的烹調方法能讓寶寶體驗各種食物的鮮味；相反，添加太多調味料會影響寶寶的健康，更有可能令寶寶養成愈吃愈味濃的習慣。

有家長或會以雞粉代替鹽，雖然以同等分量計算，雞粉含鈉量比鹽少，但在煮食時，雞粉用量會較多，所添加的鈉質含量相對亦會增多，而且雞粉還有其他添加劑成分，因此家長也要小心使用的分量。

除此之外，濃味的飲食習慣，會增加肥胖及患上心血管疾病的風險，所以為了讓寶寶健康成長，烹調食物應以清淡為原則。

此外，亦不建議家長過早給予寶寶一些精製或加工食品，如香腸，火腿及罐頭食物等。

家長須明白，初學習進食的寶寶對味道要求並不高，只是成年人以為寶寶的食物淡而無味而已。

要是想提升食物的吸引力，可以選擇天然的香料及食材，如薑，蔥，蒜，番茄，檸檬，香橙，蘑菇等。

若加入過多鹽分會使寶寶攝取過量鈉質，對尚未發展成熟的腎臟會造成負荷。

根據中國營養學會指出，六個月大至三歲的幼童每天建議的適宜攝入量為500-650毫克鈉質（約為1/4茶匙鹽）。

至於糖分，在轉食固體食物的同時，七個月大的寶寶開始長出乳齒，要是在食物中添加糖分或進食含糖的食物和飲料，不但容易導致蛀牙，更令寶寶養成嗜甜的飲食習慣。