先準備......
主麵糰 :高筋麵粉 225g、全麥麵粉 25g、速溶酵母 3g、鹽 5g、蜜糖 25g、水155g、牛油 (作掃模用)
備料 :蘋果 約150g、肉桂糖 約5g
(注意！肉桂糖可自行調配，肉桂粉和砂糖比例約為1:1)
工具 :BOSCH MUMXL40G廚師機、鬆餅 (muffin) 模
製作步驟請下頁.......
9 year ago
小編有位好友的家中再添一名新成員，當全家上下都懷著喜悅的心情去迎接這個小生命時，朋友發現 5 歲的大女兒叮叮有不尋常的表現。
叮叮天生聰明活潑，一向自理能力甚佳的她，突然起了變化。叮叮哭鬧的情況多了，當媽媽抱著小妹妹的，她馬上跑過去要媽媽抱她。
也曾試過搶了妹妹的奶樽放進自己的小嘴裏吃。更令媽媽苦惱的是，叮叮竟有尿床的情況出現。
到底叮叮...
9 year ago
手足口病肆虐，家長們真的不能掉以輕心。衞生署衞生防護中心昨日正調查兩所分別位於灣仔區和中西區的中學及南丫島一所幼稚園爆發的三宗手足口病個案，並呼籲市民時刻注意個人及環境衞生。
首宗個案涉及灣仔區一所中學的 19 名男學生和一名職員。受影響的學生年齡介乎 11 至 17 歲。他們自 10 月 23 日起出現發燒、手或腳出現紅疹或水疱，以及口腔潰...
9 year ago
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