杏仁蜂蜜
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天然的蜂蜜，又叫「生蜂蜜」，是蜜蜂與從植物的花中採取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發酵，回到蜂巢中，一部分吐出給專職加熱的蜜蜂作為燃料。蜂巢內溫度經常保持在35℃左右，經過一段時間，水份蒸發，成為水分含量少於20%的蜂蜜，存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。亦有一些不成熟低濃度的蜂蜜會由人為濃縮，加熱、...6 year ago
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