紫薯麵

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  • 先準備...... 主麵糰 : 高筋麵粉 250g、速溶酵母 3g、黑糖 10g、鹽 5g、蛋黃15g、水 160g 備料 : 黑糖約 5g、紫蕃薯約 100g、全蛋 少許約 10g 工具 : BOSCH MUMXL40G廚師機 製作步驟請下頁...... 紫薯麵包卷製作步驟 :   1. 使用廚師攪拌機:  將高筋...
    8 year ago
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