食物安全｜一款榨菜肉絲含過量獸藥　食安中心籲停售勿食用

食環署食物安全中心（中心）近日（7日）提醒市民，停止食用一批由中國進口、可能含有過量獸藥殘餘「磺胺二甲嘧啶」罐裝榨菜肉絲。中心同時呼籲業界，如持有受影響批次產品，須立即停用或停止出售。

是次產品名稱為梅林牌「梅林榨菜肉絲」，來源地是中國，淨重240克，最佳食用日期為 2028年4月7日，經銷商為昌暉有限公司。中心指，得悉澳門當局發通告，指該批產品檢出含有過量「磺胺二甲嘧啶」，中心隨即展開跟進，初步調查發現經銷商曾將受影響批次產品進口香港。

長期食用可致過敏或泌尿系統受損

該經銷商已將受影響產品停售下架，並開始回收。中心續稱，「磺胺二甲嘧啶」屬「磺胺類」抗菌藥。據相關當局在有關樣本中檢出獸藥殘餘含量，偶爾進食不會對健康構成不良影響，但長期食用則可能導致人體過敏反應或泌尿系統受損。

中心呼籲曾購買受影響批次產品的市民應停止食用。市民如欲查詢有關產品回收詳情，可於辦公時間致電經銷商熱線：2766 0128。