【文生哥哥】生三個，辛苦得嚟好開心

「他們今年分別七歲、五歲及三歲，大的是個女兒，對下是兩名兒子。」

現今的香港，相信生三個的人不算多，至今仍保持一張娃娃臉的Isaac表示，她跟太太早已由共識，由於二人都十分喜歡小朋友，因此，一早已決定婚後要生孩子。

「我覺得一個家庭不可能沒有小朋友，如果能力負擔得到，生三個是一件十分美滿的事。」

Isaac近年在飲食業上努力打拼，外父是深水埗馳名茶餐廳新香園的老闆，他深得外父真傳，學得一手好廚技以及經營茶餐廳的運作，現在自己大展拳腳，採訪當天，他旗下的第五間食店剛新開張。

作為爸爸的他努力工作，太太則全職照顧家庭。每天晚上放工，拖著疲累的身驅回家，看到三個孩子和太太的笑臉，頓成為Isaac努力工作的最大動力。

孩子讀普通學校  最緊要開心

現代父母都十分緊張子女的學業，問Isaac對三個孩子在讀書方面有何期望，這個開心爸爸坦言，最重要是孩子開心。

「我和太太經常想，小朋友年紀細細已經要學這麼多東西，其實孩子的負擔重不會開心，所以我們共識的，他們喜歡畫畫，一星期學一堂已經很足夠了。至於星期日是家庭日，返完教會後會去公園放電、去玩。」

在選擇學校方面，Isaac說他們都是基督徒，並沒刻意為孩子選擇哪間名校。「只在乎有好品格，如果為了學業令到孩子很辛苦，大家都不會開心。因此，沒甚麼目標要孩子考入甚麼學校，孩子讀的都是普通的政府學校。」

三個孩子的教養心得

談到對孩子的教養心得，Isaac則有以下看法。

1父母要以身作則

「試想想，如果我們去罵自己的父母時，小朋友看在眼內，到我老了的時候也許他們也會如此對待我。相反，如果我們對待父母好，當我老了的時候，孩子也會知道如何盡孝道。」

2自己有信仰

「我和太太都有共同信仰，我們參與教會生活，教會就給孩子提供一個很好的框架，小朋友學到也會看得到，他們在教會有其他哥哥姐姐作他們的榜樣。」

3做錯事不會打但會教

「我們不會打孩子的，但會嚴肅對待。有時孩子對家傭姐姐態度不好，我們會即時指出他們的錯處。」

感激外父

Isaac離開工作了13年的電視台，跟太太移民澳洲，體驗過當地生活後，決定回流香港。回港後Isaac跟隨外父學做茶餐廳，Isaac感激外父用心教導，將所有真傳都傳授給他。

「我從沒做過茶餐廳，完全由零開始，外父很有心機也毫不保留的教我，對他我是十分感激的。」

Isaac坦言做飲食業其實很辛苦，甚至比拍戲還辛苦。「這一行工時長，每天工作10至12小時，經常處於衝刺狀態。客人的要求也不同，處理不同事項。廁所塞了、工場凍肉來晚了、罐頭壞了，你也得一手一腳去處理。做這行的心得就是必須肯捱。」

Isaac和太太都很喜歡小朋友，現在是三個孩子的爸爸。

Isaac努力在工作上打拼，太太則全天候照顧三個孩子。

Isaac親自示範如何製作馳名蛋牛治。

Isaac親手製作的蛋牛治。