【中醫教路】天氣轉涼易感冒　簡易食療補氣防病

以上問題是很多病人、特別是家長們最想知道的，今早診症時才有個媽媽很擔心，因為兒子這個月內每周也請病假，上一個感冒剛好了，一返學，翌日馬上又再發燒，又請多2天病假，再返學，隔天出現腹瀉、嘔吐，這次更要住院2天才行。做媽媽的當然操心又心痛。

近周患流行性感冒的人數增多，每年也如是，天氣越冷感染人數也就更多。這是因為在冬天大自然中的陽氣相對不足，如果加上人體的陽氣也不足時，當面對流感之威脅，人的抵禦能力就會不足，生病就變成常態吧。

要不被感染，身體要夠強壯是常識，而對付流感的最佳方法永遠是預防最重要，勤洗手、戴口罩可預防流感，幾乎人人都知道，港人及港孩最缺乏的是充足休息和睡眠。生活及功課壓大是港人的常態，人人皆缺乏足夠休息，當天氣狀況變差時，便特別容易生病。

在中醫學說中，預防感冒之關鍵在於氣足表固，氣足是指身體各臟腑之間的正氣要充足，身體表面有衛氣，這衛氣也要充足才能「保衛」驅體免受各種「外邪」入侵，這衛氣睪於全身表面，可以說是「表」一部份，中醫概念中的「表」也泛指皮膚表面，包括毛孔，中醫稱之為「腠理」，若腠理疏鬆則易於被外邪即各種致病源入侵而生病。所以氣要足，表要固才能抗病防病。

所有會傷害身體正氣的事情最好不做，例如：夜睡，夜睡令人體自身的陰陽轉化規律失衡，會影響氣血之運化。長期睡眠不足，令人陰虛或易有虛火，當被外邪侵襲時，易令有症狀加重。穿衣不慎，冬日風大，香港特色是即使在冬天，很多地方的冷氣也是「如常開放」的，若不想受寒，宜易保暖又「護體」的衣服，譬如不穿背心、低領、露腰或肚的上衣，不穿迷你裙，大風時一定要保護好頸項及心咽喉部，以色寒氣從口鼻而入。

當香港空氣污染嚴重時，建議外出回家後用暖開水清洗鼻腔，每日再用鹽水漱口及咽喉，因為較濃的鹽水會有一定殺菌作用，每100毫升水約加5克鹽足已。也建議常患感冒者，可以進行冬、夏各一次的天灸治療，能有效增加抵抗力，而減少進食熱氣食物，對預防生病亦有很有幫助。患傷風感冒時，未痊癒前切忌做運動，生病時要靠身體的正氣去「打仗」，對付外邪，如果此時耙用了體內的正氣去做運動，消耗了身體的原氣，輕則加重不適症狀，重者會令病情惡化。生病時最重要是多休息，睡眠充足，吃清淡易消化的食物，維護體內的正氣，令身體盡快康復。

益氣固表是冬日防病凡不二門法，以下食療有助補氣及鞏固身體的表面的正氣，有助減少生病。

茶

材料：北芪3錢，炒白朮3錢，大棗3枚，甘草1錢，防風2錢，雲苓錢，水1800毫升

煮法：全部材料洗淨後加水以大火煮滾，改文火煮35分鐘，隔渣取茶即成。

功效：益氣固表，健脾防寒。適合平時易生病、怕冷、易「起雞皮疙瘩」者服用，有助改善怕冷情況。

服法：每周1至2次。

宜忌：如有懷疑或長期病患者，服前請諮詢醫師。

文章內容由許懿清中醫師提供