2019-10-22, 週二

【親子頭條】 菠菜樣本除害劑殘餘超標

食物環境衞生署食物安全中心(中心)昨日(4月5日)公布,一個菠菜樣本的除害劑殘餘超出法例標準。中心正跟進事件。

【親子頭條】 菠菜樣本除害劑殘餘超標

中心發言人說:「中心跟進一宗食物投訴時,從油麻地一店鋪檢取上述菠菜樣本進行檢測。結果顯示樣本含百萬分之一點七的毒死蜱,是最高殘餘限量(百萬分之零點一)的十七倍。」

他續說:「按樣本驗出的除害劑含量,在正常食用情況下,不會對健康造成不良影響。」

一般來說,要減低蔬菜的除害劑殘餘含量,市民可先用流動的清水沖洗蔬菜數次,並用清水浸泡蔬菜一小時或放進沸水中焯一分鐘,然後把水棄掉。希望進一步減低除害劑攝入量的人士,可去掉蔬菜的外葉,或削去蔬菜外皮。

根據《食物內除害劑殘餘規例》(第132CM章),任何人進口、製造或售賣含有不符合《規例》除害劑殘餘要求的食物,即屬違法,違例者最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。

圖片來源:網絡