2021-06-20, 週日

許懿清中醫師

  • 0445

     

    天氣開始一日比一日熱,大家的口味開始偏「淡」,以生果入饌會是夏日的絕佳選擇,甚至以水果入饌。但是,是否任何水果也適合你體質?

  • 【中醫教路】中藥美容講求平衡  DIY防斑美白面膜

     

    市面上極多個人護理產品均含有一種或幾種來源自中藥的成份。這些產品可以稱之為中醫藥美容系列嗎?嚴格來說這些產只是使用了某些中藥成份,由於在設計配方時未必根據中醫的處方原則來制定,因此,只含有一些中藥萃取成份的護膚品並不算是真正的中醫美容,也無法展現中醫美容的真正效用,未必能夠徹底地改善膚質。

     

    中醫理論講究各方面的平衡,藥材之間的配搭有互補長短、協調牽引等作用。舉例:人蔘的確有很好的護膚成分,但只單獨使用的話,對於個別的肌膚來說或許會過於溫補;如果配方中加入生地、牡丹皮、麥冬等,具有滋陰涼血功效的中藥成份,就可以平衡人參的溫補,協同效用之下其活膚、潤肌的功效會更加明顯,皮膚才不至於「過補」。

     

    【中醫教路】中藥美容講求平衡  DIY防斑美白面膜 

    避用強毒性中藥材

    有效的中醫美顏養膚產品,在決定中藥成份的配搭時,必須並符合中醫基礎學說中平衡與調和的原則,才能真正體現出中醫藥在養膚美肌方面的優勢,幫肋改善各種各樣的肌膚問題。在選擇中醫護膚品時,必須小心挑選,某些中藥材本身是含毒性,例如:烏頭及附子等,無論是用來入藥,還是配製護膚品也必須格外小心,盡量不選用這些毒性較強的中藥為上。

     

    藥性較為溫補的人蔘、紅景天、肉桂等,可以配合解毒的紫草、金銀花、綠豆、積雪草等(廣東人俗稱崩大碗)成份,就能達至既滋補細胞、增強鎖水能力,又可促進膠原蛋白增生,更能清潤肌膚底層,解毒抗炎,由底到面,全方位地護養肌膚。

     

    炎夏急著要來了,如果希望「見多些光」又不會「見光長斑」的話,以下這個中藥美白面膜,就可以幫助皮膚抗養化及防斑,皮膚可以「見光即亮」。

     

    【中醫教路】中藥美容講求平衡  DIY防斑美白面膜

     

    二白當歸面膜

    材料:用科學方法提取的中藥成份:甜杏仁5克、白芍3克、當歸5克;海藻萃取液15毫升,蜜糖1-2湯匙

    做法:將全部材料徹底混合、攪勻成糊狀,敷在已清潔的皮膚上,待10-15分鐘,再以暖水清洗乾淨即可。

    用法:每周敷1、2次。

    功效:潤膚美白,提升皮膚的光澤,淡化曬斑,預防因日曬而來的黃褐斑。成份溫和、刺激性低,沒有常見美白護膚品的易致敏問題。

     

    圖片:IG@鍾嘉欣、《家有囍事》劇照

  • 0358

     「黃面婆」就當然冇人想做,但「貞子」般的「白皮膚」妳也不想要吧﹗?時時有很多讀者問,到底中醫教的美白方法是否真係「掂」?未答,但先告訴妳「面黃」的真相。

  • 0326

    中醫認為皺紋的出現與腎水不足有關,腎水乃濡養身體的物質,腎水不足時對身體之濡養就會減少,從而令身體的精、氣、血虛衰,當精、氣、血虧虛時日一久,皮膚得不到足夠之濡養,皺紋於是就自然產生了。

  • 0276

    「女人唔補好易老」,隨著歲月流逝,請趕在第一條皺紋爬上面頰前,第一點兼褐斑長在臉頰前,第一束頭髮掉下前,著緊些了解掌握抗衰老的秘訣,好讓容顏常春,延年益壽之餘也可隱藏歲月之痕跡。

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    【中醫教路】佛誕前後多吃欒樨餅  敬神防病又有口福

    佛誕前後,市面上就會看見欒樨餅的影踪,很多齋舖均有售賣這款外貌呈深綠色的傳統餅食。在佛誕未成為法定公眾假期前,不是信奉佛教的人,只要見到欒樨(音:聯西)餅上市,就知道佛祖生日臨近。欒樨餅是時令食品,過了佛誕月份,也就不多見有售賣。

     

    欒樨餅起源於瘟疫

    佛誕前後吃欒樨餅的起源有很多,較流行的一種說法是,傳說在200多年前浴佛節那天,一個和尚在香山縣(現中山市)龍塘樹坑的小河邊洗澡,衣服剛脫下,便有一條大蟒蛇突然竄出並襲擊他,和尚適時敏捷地拔出寶劍,將蟒蛇斬成幾截,丟在河裡。這時恰巧有個醉熏熏的老漁翁經過,漁翁抓起蛇頭及蛇尾,在水邊耍醉起舞,一舞之下,竟令到蟒蛇死而復生,變成了一條龍,騰空而去,留在水邊的幾截蛇身,變成了幾棵河邊小樹,這幾棵就是欒樨樹的始源。

     

    翌年春夏之交,當地瘟疫蔓延,死了很多人。有一住在河邊貧困得無錢延醫購藥的農家,因聞到從欒樨樹葉發出的陣陣香氣,聞著覺得很舒服,心想管它有否醫藥功效,即管摘些樹葉回家搗碎烹煮當茶喝試試,這個欒樨葉茶喝了幾天,居然病好了。結果這事一傳十,十傳百,村民紛紛採摘欒樨葉煮水代茶喝,又利用欒樨葉汁做成餅食,成為一款當地流行的小吃。流傳下去,百姓相信欒樨餅是佛祖的恩典,往後每年四月初八,習慣以欒樨餅來敬佛,流傳下來,現代便有佛誕前後,吃欒樨餅這一習俗。

     【中醫教路】佛誕前後多吃欒樨餅  敬神防病又有口福

     

    欒樨非芫荽

    欒樨樹,又名闊苞菊,英文名是Marsh Fleabane,拉丁植物名為Pluchea indica;是菊科灌木植物;樹高約1-2米。花形小,由多朵細小的管狀花組成,多呈粉紅色。葉全緣或有小尖齒,枝葉具明顯的特殊氣味,一般以其莖葉或根入藥及食用。欒樨常被誤寫成「欒茜、萱茜、櫞茜,芫茜、芫荽」等,閱罷本文,各位一定不會再弄錯了。

     

    用來製作欒樨餅的樹葉,味甘;性微溫;具有暖胃去積;軟體堅散結;祛風除濕的功效。中醫一般主要用來治療小兒食積;癭瘤痰核;風濕骨痛等疾。現代研究發現欒樨根具有很好的抗炎作用,欒樨根甲醇提取物有抗炎作用,對角叉菜膠、組胺、5-羥色胺、透明脂酸酶、鈉-尿酸等引起的多種炎症有抑制作用,亦有改善記憶力作用。

     

    以欒樨葉作餅食,味道易為兒童接受,可助開胃去積,增進食欲;也可避開「吃藥」這不吉利的說法,因此居住在嶺南,特別是中山一帶的人民,習慣在溫熱潮濕的四月多吃欒樨餅,取其防病治病之效,既敬神又享口福。

     

    如果想作些欒樨餅的變奏,可以試試以下的欒樨葉茶,配欒樨餅一起吃,風味不錯。

     

    欒樨葉茶
    材料:新鮮欒樨葉30克,紅糖20克,陳皮1小塊,生薑1片,水1,200毫升
    煮法:欒樨葉洗淨,用手將葉揉碎;全部材料(糖除外)加水以大火煮滾後,改文火煮30分鐘,隔渣取茶,加糖調味即成。
    功效:暖胃、消積,袪濕、利筋骨。
    服法:每周1-2次。代茶飲用。

    【中醫教路】佛誕前後多吃欒樨餅  敬神防病又有口福

     

    資料來源:《嶺南采藥錄》 及《廣州植物志》

    圖片:互聯網

  • 0415

    五月未過已經很翳熱了,天氣熱自然好想喝凍飲及吃冷食,很多人心底裡都會有一個疑問,中醫師自己到底會不會喝凍飲、吃生冷?因為中醫師們好似成日都勸人不要喝冰水、吃生冷的。我的答案是不會完全不喝凍飲,也不會絕對不吃生冷;不過會聰明地「揀冷擇食」,肯定不會「成日食」,每當想吃時,淺嚐即止。

  •  10567

    相信你不會否認西瓜是夏天最受歡迎的生果之一,西瓜除了好吃之外,更有其藥用價值。你今日吃了西瓜未?上街後吃幾片不很冰凍的西瓜,消消暑氣,有助除煩減躁,保持身體健康,明天繼續努力。

  • 【中醫教路】大寒後天氣仲係凍 塘虱魚湯暖身又健康

     

    「大寒」是農曆中的最後一個節氣,根據歷年的天文台紀錄,顯示大寒前後的天氣一般都不像由冬至至大寒前的時期那樣寒冷。不過,大寒過後到立春前後,天氣可以很寒冷的,香港今年一月中上旬的氣溫就時常低於攝氏十度。

     

    古人大寒後醃肉準備過年

    農曆十二月又稱為臘月,初八是今年的大寒(1月20日),根據中國傳統民間習俗,尤其是在農村,每年自「大寒」之日起,就會開始為過年作準備,特別是要開始醃製各種肉類,以備過年時派上用場。因為古時沒有電,更沒有雪櫃,為了確保過年時有豐盛的肉肴可吃,就要用「臘」的方法為肉類保鮮,以延長這些肉類的食用期,也為了不浪費食物,以醃製方式作「儲糧」,好讓在冬日酷寒之時,也不缺可食之物。年深日久,於是形成了各處鄉村、各個省份皆有其特色及風味的臘製食物。

     【中醫教路】大寒後天氣仲係凍 塘虱魚湯暖身又健康

    清代《真州竹枝詞引》就記載了:「醃肉雞、魚、鴨,曰年肴,煮以迎歲……」說明古人對各種肉類的醃製即臘之,是很重視的。古時的農業社會,人民經過春夏秋三季的農忙後,冬季一般是農閒之時,人們多了餘暇,加上古人非常重視「新年」,多會為家人及自己準備豐富食物,好作犒賞自己及慰勞家人之用,因為古時候不是人人都負擔得起吃肉,也不是時時有肉吃。很多人一年到頭,可能只有在過時過節時才可「有肉食」。

     

    大寒節氣後天氣仍是寒冷,此時可以多喝些暖胃、護陽又禦寒的湯水,既暖身又保健康,特別是今年,凍得比較多,也冷得很,以下的湯水最適合用來却寒暖身。

     

    北芪塘虱魚湯

    【中醫教路】大寒後天氣仲係凍 塘虱魚湯暖身又健康

    材料:北芪1両,塘虱魚一條(約1-1.5斤),紅棗10粒(去核),杞子3錢,黑豆 2両,生薑片4片,水2,000毫升,鹽少許,油少許

    煮法:全部材料洗淨;魚去內臟及腮,燒熱油鑊,加薑片爆香後,加魚以文火煎至兩面金黃,取出,用廚紙抹掉油份,切成2吋長段;全部材料加水。以大火煮滾後,改文火煮1小時,加鹽調味即成。

    功效:補氣健脾,養陽健腎,補血益肝。既暖身又不是很燥熱,幾乎人人皆 宜。味道甜美,藥材味不重,特別適合怕凍、夜尿多,又不能過補的人飲用。

    服法:每周1-2次

    宜忌:生病時不宜飲用。長期病患、孕婦、體質異常者,服用前請諮詢中醫師

  • 【中醫教路】好皮膚靠養好脾胃 春季少吃酸味食物

     

    春深露重、霧濃濕多,人容易出現春睏,周身攰、肢體缺力。皮膚也容易欠缺神彩,少光澤,易浮腫,易舊患復發,易出瘡瘍及過敏。春日多風、潮濕,脾胃運化不佳時,易致水濕滯留導致各種不妥。

     

    中醫認為「春日宜少酸增甘,以養脾氣。」是因為春季乃肝氣旺之時,肝氣旺則會影響脾,所以春季容易出現脾胃虛弱問題;若過吃酸味食物,會令到肝的功能更偏亢,從而更加壓抑脾胃的運作;因此,春季飲食調養,宜選甘溫之品,忌酸澀,飲食上宜清淡,忌油膩、生冷及刺激性食物。

     【中醫教路】好皮膚靠養好脾胃 春季少吃酸味食物

     

    皮膚要美麗,肌肉要有彈性,皆有賴脾胃的運化功能,故此,健脾胃是護膚養顏的第一步。春天乍暖還寒,皮膚抵抗力也會較弱,香港近日天氣陰晴不定,潮濕了幾日,又返風及轉涼,令人易病又易攰,除了用抽濕機除濕之外,還可以服以下的食療可以助你護膚抗濕,益氣增體力,減少染病的機會。

     

    淮山粟米瘦肉湯

    材料:淮山1両、薏米5錢、扁豆1両、芡實1両、粟米3棵、瘦肉1斤、陳皮1小塊、薑3片,鹽適量,水2,500毫升

     

    煮法:

    1.全部材料洗淨後。瘦肉汆水。粟米去衣留鬚,洗淨、切件。陳皮浸軟刮去內瓤。

    2.全部材料加水以大火煮滾後,改文火煮1.5小時,加鹽調味即可。

     

    功效:健脾化濕,利尿清熱、去水腫。補腎養脾胃,有助維護皮膚的新陳代謝,也可改善膚色暗啞及乏黃等問題。

     

    服法:每周1-2次。

     

    宜忌:外感或生病時不宜。

  • 【中醫教路】孩子令你心火盛失眠?8類食物助有覺好瞓

     

    睡得好,活得靚。睡不好,老得快。人人都想有安穩睡眠,以下食物及食療效果不錯。

     

    中醫稱失眠為不寐;《內經》稱失眠為目不暝、不得眠或不得臥。睡眠和覺醒是身體陰陽轉化的結果。身體只要能維持這種正常的轉化功能,就能有正常的睡眠和覺醒。中醫認為,陰氣和陽氣轉化的規則遭到破壞,便會導致失眠。

     

    失眠原因在於心

    引起失眠的原因很多,如:體弱、憂慮、抑鬱等等,或與飲食有關。失眠涉及多個臟腑,如:心、肝、脾、腎等,但歸根結底在於心。心藏神,心神安定,則能正常睡眠,若心神不安,則不能入睡,因此心是失眠的主要病位。凡能影響心神的問題皆可引致失眠,如:營氣不足引起的心失所養、火熱熾盛而擾心或突然受驚嘛引起的心神不安,都是常見的失眠原因。長期失眠以思慮不解,勞倦過度,繼而損傷心脾而致的居多。

     

    以下尋常食物有助睡眠

    1. 深海魚魚油中的 Omega-3 脂肪酸,有類似常用的抗憂鬱藥作用,即能阻斷神經傳導路徑,增加血清素的分泌量,血清素有安眠的作用。

    【中醫教路】孩子令你心火盛失眠?8類食物助有覺好瞓

     

    2. 香蕉含有豐富的色胺酸及維他命B,可以幫助大腦製造血清素,減少失眠和憂鬱。

     

    3. 菠菜除含有大量的鐵質及葉酸,人體如缺乏葉酸易導致精神疾病,包括失眠、抑鬱症和早發性癡呆等。研究發現,持續葉酸攝取不足的人,較不容易入睡,並易產生健忘和焦慮等症狀;研究者推論,缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少,造成失眠和抑鬱症。

    【中醫教路】孩子令你心火盛失眠?8類食物助有覺好瞓

     

    4. 大棗含有豐富的營養成分,有健脾、補血、安神之功效,有利於安眠。

     

    5. 龍眼、黑芝麻含有豐富的維他命、葡萄糖、卵磷脂、蛋白質,有補氣、健脾、養血、強筋、健腦的作用,是治療失眠的佳品,可以合用,與大棗、核桃仁合用,效果更佳。

     

    6. 牛奶含有一種使人產生疲倦感覺的生化物質色氨酸,臨睡前喝—杯熱牛奶,有催人入睡的效果,記住,要趁暖喝才可安神的。

     

    7. 蘋果、香蕉、梨等水果屬鹼性食物,有抗肌肉疲勞的作用。果糖在體內可轉化成大量血清素,及時補充能使大腦皮層受到抑制而進入睡眠狀態。

    【中醫教路】孩子令你心火盛失眠?8類食物助有覺好瞓

     

    8. 小米性微寒、味甘,能健胃安眠。用小米煮粥,睡前服用,易安然入睡。

     

    通用安神茶

    材料:茯神三錢,柏子仁、酸炒棗仁各三錢,水800毫升

    煮法:全部材料加水以大火煮滾後,改文火煮40分鐘,隔渣取茶即成。

    服法:每日一次,於睡前2小時飲用。

    功效:養心安神,助眠。難入睡、睡得不穩、易醒、心神不定時適合飲用。性質溫和,基本上適合任何想熟睡者飲用。

    宜忌:長期病患者、體質特殊或異常者,服前請諮詢中醫師。

  • 20180910 9264 B00

     

    濕疹患者近年越來越多,變成一種常見皮膚病,濕疹患者其實任何年齡的人都有,但是以小孩濕疹最令家長頭痛及難過,濕疹令人痕癢難耐.小孩特別是未慬性的小小孩更為難以忍受,會用力搔癢、會抓破皮膚,令皮膚狀況更差,不斷的痕癢,繼續的搔抓,形成一個惡性循環。

  • 【中醫教路】小朋友係咪濕重 家長要觀察4大點

     

    所有人都會有濕的時候及機會,分別是濕多還是濕少,外濕或是內濕,小朋友當然也不例外。對小朋友來說,天氣是令之濕病的一個最主要因素。此外,餵養、起居、作息、先天等因素(如天生脾胃弱、早產等),皆可造成濕病。

     

    小朋友不懂得自己告訴你體內有濕,也不知道如何表達因濕而造成的不適,大人們可以通過觀察,了解孩子體內是否濕邪過多,雖然未出現病徵,但也可以及早處理,以免身體因濕重而生病(濕病)。


    1. 觀察精神狀態

    如果兒童起床的時候顯得特別疲倦,睡不醒,冇精神,人也懶得活動,常昏昏欲睡,胃口欠佳,大便不爽,這肯定是體內濕邪多了。

    【中醫教路】小朋友係咪濕重 家長要觀察4大點


    2. 觀察精神舌苔顏色

    「舌為心之苗,又為脾之外候 」,舌頭是可以敏銳地反映兒童的身體狀況。要注意觀察舌頭顏色、舌苔之色及厚度。健康舌色是淡紅而潤澤,舌面有一層薄白而淡,乾濕適中,不滑不燥的舌苔。如果舌苔厚白,看起來滑而濕潤,則說明體內有寒;如果舌苔粗糙或很厚、發黃而膩,則說明體內有濕熱;如果舌質赤紅無苔,則說明體內已經熱到傷陰的程度了。

    【中醫教路】小朋友係咪濕重 家長要觀察4大點


    3. 觀察食慾

    濕氣重會導致脾胃功能差,因此會感到胃口差、食欲不振。如果兒童突然不願意進食,很可能是濕很重了。


    4. 觀察大便

    若果大便黏爛,不成形,便時不暢快,或突然排便次數增多,但每次只排出小量軟爛便,這就是濕困於內的表現之一。

     

    兒童祛濕粥 (適合1歲以上兒童)

    材料:淮山、苡仁、扁豆各15克,米1/3杯,水適量,陳皮一小塊

    煮法:全部材料洗淨後,加水以大火煮滾,改文火煮至米糜豆爛即成。

    服法:可視乎天氣及兒童的身體狀況,每周服1-2次。為使兒童更易進食,可以在餵食此粥前,先用攪拌機將淮山、苡仁、扁豆打爛再混合粥一同吃,這樣更安全及美味。

    功效:祛濕,健脾,養胃氣,不寒不熱,人人適合服用。

  • 【中醫教路】小朋友食滯好常見 獨腳金茶療助消化

     

    積滯是中醫病名。多因小兒餵養不當,內傷乳食,停積胃腸,脾運失司所致的小兒常見病之一。臨床表現為不思乳食,腹脹噯腐,大便酸臭或便秘為特徵。食積又稱積滯,與西醫中的消化不良相近。各年齡組別的小孩皆可發生此病,但以嬰幼兒居多,也常在患感冒、泄瀉、疳證中合併出現。

     

    積滯的病因主要為乳食內積,損傷脾胃。其病機為乳食不化,停積胃腸,脾運失常,氣滯不行。食積一般可分為傷乳和傷食;傷乳者,多因乳哺不節,食乳過量或乳液變質,冷熱不調,停積脾胃,壅而不化而成;傷食者,多因飲食餵養不當,偏食、嗜食,飽食無度,雜食亂投,生冷不節,食物不化,或過食肥甘厚膩、不易消化之物,食停聚中焦而發病。

     

    症狀表現如下:

    1. 拒乳或胃納呆,不思飲食;脘腹脹痛,嘔吐酸餿,大便溏瀉,臭如壞蛋或便秘。

    2. 煩躁不安,夜間哭鬧,或有發熱等症。

    3. 大便中可發現不消化的食物殘渣或脂肪球。

     

    【中醫教路】小朋友食滯好常見 獨腳金茶療助消化

    5招預防食積:

    1. 餵母乳,乳食宜定時定量,不應過飢過飽。

    2. 食物應新鮮、易消化,不要過吃生冷、肥膩之物。

    3. 不偏食、少雜食,食量合宜。

    4. 保持大便通暢,養成良好排便習慣。

    5. 不要宜服食滋補食療。

     

    小兒消滯茶

    材料:獨腳金2錢,山楂3錢,白蘿蔔2両,薏米5錢,水1,200毫升

    煮法:全部材料洗淨,白蘿蔔去皮、切粒或粗絲;全部材料加水以大火煮滾後,改中慢火煮20分鐘,隔渣取茶即成。

    功效:消食、化積、去滯。開胃、助消化,改善胃脹、腹脹,舒緩因消化不良或過食而引起的胃腸不適。

    服法:每日一次,見效即停。連服3日後,若症狀未見改善,應即求醫。獨腳金又名疳積草,性微涼、味甘。具有解積、去肝火的功能,是中醫小兒科的常用草藥。

     

    【中醫教路】小朋友食滯好常見 獨腳金茶療助消化

  • 【中醫教路】悶熱天時最宜吃老黃瓜  消暑減肥減淡皺紋

     

    近周天氣異常悶熱,不但氣溫高,而且令人翳熱難耐,胃口差、易攰,都是普遍問題。此時,最宜多用老黃瓜入饌,對改善暑悶不適,最為有效。


    黃瓜又名胡瓜,張騫出使西域時引入中原的,故名胡瓜。廣東人習慣以種得老身、外皮哇黃色,瓜身粗壯的黃瓜來煲老火湯,而作沙律、醃漬物、炒菜之用的黃瓜,則多以嫩身、瓜皮仍是青綠色、瓜身較幼細的黃瓜為主,香港人習慣稱之為青瓜。黃瓜生食熟吃皆可;鮮黃瓜中的丙酮酸可抑製糖類物質轉變為脂肪,有減肥作用。黃瓜汁塗皮膚具有減淡皺紋的功效。


    含葫蘆素C有助降膽固醇

    老黃瓜味甘性寒。具有清熱止渴,利水解毒的功效。黃瓜性寒,胃寒者若多食易引起胃痛、腹痛;寒咳患者在發病時忌食。現代研究發現黃瓜含葡萄糖、半乳糖、精氨酸、核黃素和維生素C等。黃瓜頭帶苦味的部位,含有葫蘆素A、B、C、D。葫蘆素C有抗腫瘤作用,黃瓜藤可以入藥,它具有良好的降壓和降膽固醇的作用。

     

    【中醫教路】悶熱天時最宜吃老黃瓜  消暑減肥減淡皺紋
    中醫著作《日用本草》記載:「黃瓜可除胸中熱,解煩渴,利水道。」《滇南本草》云:「黃瓜能解瘡癬熱毒,消煩渴。」《食物與治病》一書記載:「黃瓜水分多且有清甜味,生吃能解渴清熱,但多食則易於積熱生濕。若患瘡疹、腳氣和有虛腫者食之易加重病情。小兒多食易生疳蟲。」

     

    老黃瓜冬瓜赤小豆湯防病又消暑

    以下的老黃瓜冬瓜赤小豆湯,配方性質平和,適合作暑天凡家常湯水,大家不妨在這濕翳悶熱的日子,煲來一家大細分享,既防病又消暑。

    材料:黃瓜、冬瓜各1.5斤,赤小豆1両,蜜棗4粒,瘦肉2斤,陳皮1小塊,生薑3片,燈芯草3錢,水3000毫升,鹽少許

    煮法:全部材料洗淨,黃瓜、冬瓜最好保留外皮,切件。瘦肉汆水、切塊。全部材料加水以大火煮滾後改文火煮1.5小時,加鹽調味即成。

    服法:每周1-2次。

    功效:清熱消暑,降火除濕,利水消腫,清心卻煩。適合口苦、口乾,小便不暢,心煩多夢,面目浮腫者服用。 燈芯草味甘性寒,具有具有降心火、利小便的功效,可治療小便不利、口瘡、熱毒、失眠等問題。

  • 10924

    流行性感冒簡稱流感,是由流感病毒引致的急性呼吸道傳染病。秋冬季是傳統的高峰期,兒童是最易被流感染的年齡組別,2至5歲的幼稚園學生是其中的高危組別,5至7歲的兒童是流感的高發組別,感染率可達50%或以上,較成人高出1.5至3倍,預防流感是守護兒童健康最重要措施。

    20191022 10924 k01

    根據世衛指引,兒童處於人煙稠密之地,身在室內又通風不良之處時,為免被流感病毒感染,可戴上口罩以作預防。凡被病毒、細菌等感染,皆有長短不一的潛伏期,病後仍在康復期者,也較易再受感染,所以也應在人多之時配戴口罩,守護健康。未確定自己是否有病或未知道自己周圍的人是否病患時,都不需要配戴口罩的所謂「指引」,可說是用心不良,妄顧兒童身體健康,分分鐘增加流感爆發風險。

     

    流感比感冒更嚴重
    流感病毒通過飛沫傳播;臨床症狀以病急、常伴隨高熱、乏力、全身肌肉酸痛、眼結膜炎明顯和輕度呼吸道感染症狀。長者、嬰幼兒及慢性呼吸道病者易併發肺炎、支氣管炎、中耳炎、腦水腫、腦炎、心包炎、心肌炎、腎炎、腎功能衰竭等嚴重疾病。流感還會令患者一些固有的慢性疾患急性發作,如哮喘、慢性心衰竭等。流感病毒尤其是甲型病毒極易變異,很易造成大爆發及大流行,短時間內極多人發病,而且症狀嚴重。


    感冒,是濾過性病毒、鼻病毒等引起的傷風疾患,也易合併細菌感染。感冒起病驟急,早期症狀有咽乾喉癢或喉嚨病或灼熱感等、打噴嚏、鼻塞、流涕等,一般不發熱或只是低熱,常有頭痛及感覺疲倦,通常經5至7天會痊癒。

     

    預防流感最重要
    由於流感病毒極易傳播,因此預防最重要。


    1. 凡是與流感患者接觸的人一定要戴口罩。兒童避免到公共場所,室內空氣要流通,保持清潔。流感病毒不耐熱,對紫外線和常用消毒劑很敏感,可以用紫外線燈照射課室以作消毒。


    2. 勤洗手。流感病毒可通過說話、咳嗽或噴嚏等傳播到空氣中。研究結果表明,流感病毒在手上能存活30個小時。流感患者在擤鼻涕、挖鼻孔時會将病毒沾在手上,健康人若與患者握手或在公共場所接觸了患者觸摸過的物品,手上就會帶有流感病毒,所以勤洗手十分必要。


    3. 雙腳要保暖。腳對溫度較敏感,若腳部受涼,會反射性地引起鼻黏膜血管收縮,使人容易受流感病毒侵襲,脖子也要保暖,因為肩背受涼,易招致咳嗽。


    4. 充足的睡眠,研究證實,人有足夠睡眠時,體內易産生一種有提高免疫力作用的物質,令身體的天然防衛機制鞏固,減少被外來致病源感染。

     

    香港地少人多,處處也異常擠逼,工作時間長,人人壓力大,最近很多人也不會心情舒暢,已經有齊流感大爆發的潛在因素。如果人人在返工、返學的交通工具上,不戴口罩保護自己,中招是必然,你估真係咁容易「有病就不上學或上班」嗎?患病的為怕無理之法不敢戴口罩,而冇病的又因為教育局指示而被禁戴口罩,有常識者都會知道,這是增加流感大流行的機會。難道有人想幼稚園及小學因為「咁」而停課?

     

    以中藥材煙燻室內去減少流感病毒法:
    材料:艾葉、蒼術、雄黃各20克
    做法:以鐡器盛載,點火燃燒成煙後,以之煙燻消毒密閉的室內空間,每日一次,連續5天。
    注意:煙燻時,人要離開室內。小心火種,以免火燭。

  • 【中醫教路】打疫苗有心理關口?針前針後注意飲食

     

    廣東話口語統稱所有以注射方式向身體引發免疫反應的過程為「打針」。新冠病毒疫苗接種需「打針」。應否接種疫苗或什麼人不宜接種疫苗,不在本文談論範圍之內。

     

    筆者想分享打疫苗的心理壓力,不瞞看官,能夠獲國際認可的疫苗應該是經過一系列的硏究、測試,證明有效、安全才會大量為人們接種,這個不用太擔心。不過,大家對於接種疫苗充滿著各種憂慮、遲疑及懷疑,可以說是未打針,已經「嚇餐死」。

     

    近來筆者身邊有已打針及準備打針的朋友,他們各有不同的擔憂,從他們言談間,充份感受到他們的恐懼、無奈和忐忑。打疫苗的心理壓力有可能比2019冠狀病毒病本身,更令人焦躁不安。

     

    故事一:50歲的牙醫陳醫生。牙醫當然係「高危行業」,他的診所在病毒肆虐的一年多以來一直如常開診,至今「幸保不失」。無論他的職員或病人,都平安大吉,沒有被感染。他本來都係想「睇定啲先」,不急於去接種疫苗,但最終他在4月初改變主意,並在5月初完成二劑的疫苗接種。理由是現在接種的疫苗來自德國,牙醫這個職業有可能成為「要自願」去接種的職業之一,與其到時剩下單一來源地的疫苗供接種,不如現在「自告奮勇打咗先」。整件事中,陳太係最擔心的一個,她一個朋友打完針後全身起風癩,要去醫院打抗敏感針,她怕老公打咗針冇病變有病,她不想老公冒險,擔心得失眠了好幾天,心情煩躁,要找筆者開藥解決問題。這個故事屬於誤中副車式的「打針」壓力病。

    【中醫教路】打疫苗有心理關口?針前針後注意飲食

     

    故事二:30多歲的陸小姐,是著名餐廳的經理,她的行業正正處於被勸諭打針的風眼中,老闆雖然沒有講出口,她也知道公司當然希望員工「能打都打」。她跟筆者商量應否打針?筆者以常理為陸小姓分析,她年輕、健康,向來少生病,表面看她是最適合打針的一群。不過,她憂慮,因為有幾個死亡個案是年輕(50歲以下)、無長期病患。她是健身愛好者,平均每周進行健身鍛鍊2-3次,有些針後死亡的個案都是經常健身的人,她怕打咗針,有排都不能夠進行健身運動。至此,筆者只能夠說「生死有命」,跟足數據去分析才作決定就是,至於結果,有時得看天意。最後,她接種兩劑疫苗,針後只有一些打針後的正常反應及不適,目前平安。但她說,為了保住份工去打針,針後為安全起見,她暫停健身運動一個月。

     【中醫教路】打疫苗有心理關口?針前針後注意飲食

     

    故事三:40多歲的夫婦,兩人皆是專業人士,育有兩名分別12歲及9歲的子女。二人沒有長期病患,妻有過敏體質,夫是煙民及有喝酒習慣。兩人為了一旦「通關」後即可以離港,所以決定接種疫苗。二人擔心得要命,因為子女還小,萬一有什麼意外,孩子便為孤兒;為了應不應打針,爭拗了很多次,最後決定至少「寫定遺囑先」。太太為免針後皮膚過敏症發作,針前針後都吃定中藥「打底」,筆者除了處方舒緩過敏的藥之外,還配合很多疏肝解鬱、放鬆心情的中藥,以令她「瞓好啲」,這有助減少針後不適。丈夫在第一針後,除了首二天覺得極度疲倦,很想睡覺之外,沒有其他不適。不過,第二針後翌日,召喚了救護車去急症室,因為那天他辛苦到以為自己「就嚟死」,那天他全身關節都在痛,頭痛得像被「鑿穿」一樣,有低燒又很怕凍,令他一度覺得「寫定遺囑才打針」的決定是英明,也後悔打針。幸好,他服了一粒退燒止痛藥後,不適程度降低,隔天,一切不適幾乎消失,他才放下心頭大石。這次打針,這對夫婦獲得了一個小小「花紅」,就是丈夫害怕針後亡,決定戒煙及滴酒不沾至少3個月。

     

    針後多休息少運動

    筆者自身的經驗及觀察所得,建議準備打針者,針前宜少吃煎炸食物,保持睡眠充足,宜揀不忙之時去打針,針後的二天最好休息,多睡、吃得清淡些,針後兩周不進行劇烈運動,可多喝些消暑清熱的湯水,如冬瓜荷葉扁豆湯、老黃瓜赤小豆湯、土茯苓綠豆湯等。

    【中醫教路】打疫苗有心理關口?針前針後注意飲食

  • 0088

     

    春分是農歷的二十四節氣之一,春季九十天的中分點,此日太陽直射赤道。《月令七十二候集解》曰:「二月中,分者半也,此當九十日之半,故謂之分。秋同義。” 」以上的二月是指農曆二月。《春秋繁露·陰陽出入上下篇》云:「春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。」

  • 【中醫教路】生飛滋唔一定係熱氣 飲甘草水速效止痛

     

    生「飛滋」是一個很常見的問題,很多人都曾經患過,偶爾生「飛滋」而又能自行痊癒的話,毋須太過擔心,只要戒口,少吃辛辣、煎炸食物,以及多喝水就可以了。


    「飛滋」在醫學上稱為口腔潰瘍,是一種以周期性反覆發作為特點的口腔黏膜局限性潰瘍損傷,可發生在口腔黏膜的任何部位,多出現在唇、口腔的頰、軟顎或齒齦等處,常反覆發作。患者會因疼痛較甚而影響進食,嚴重者甚至喝水都會有困難。若口腔潰瘍經久不癒,必須就醫檢查,以排除癌變的可能。

     

    口腔潰瘍的病因很多,如飲食過於燥熱辛辣,或睡眠不足、過度疲勞精神緊張或壓力過大等。頭頸部放療,或某些化療藥物也可導致口腔黏膜損傷,出現嚴重口腔潰瘍。

     

    【中醫教路】生飛滋唔一定係熱氣 飲甘草水速效止痛 

     

    很多人以為生「飛滋」是「熱氣」引起,一般人認識的熱氣是火,不過,中醫學上的「火」有虛實之分;實火是實熱;虛火是虛熱,多為陰虛火旺,陰寒內盛或是虛陽外越所導致類似熱氣之假像。

     

    實熱所引起的口腔潰瘍一般較為疼痛,潰瘍損面較大也較深。全身症狀包括面較紅、唇紅、舌紅、便秘、口乾等。實熱型口腔潰瘍常常出現在體質較好的患者身上。若果口腔潰瘍日久不愈或經常反覆發作,多數是上熱下寒型,口瘡多但疼痛較實熱型輕,常伴隨大便稀爛、腹瀉的問題。陰虛火旺型的口腔潰瘍,潰瘍面較少且淺,疼痛輕微,但癒合時間較長,多伴有夜不熟睡,較煩躁、易怒,口乾、舌苔少且乾等症狀。虛寒型口腔潰瘍,潰瘍面細少且淺,較難癒合,一般疼痛不嚴重,不過一定會伴隨怕冷,手腳冰冷,倦怠欲睡,口淡舌糜,不愛喝水或喜溫飲等症狀。

     

    中醫治療口腔潰瘍會先辨證分型才作治療。實熱型口腔潰瘍可用苦寒及涼藥去瀉火清熱;虛火型口腔潰瘍則以滋陰降火為主;上熱下寒型口腔潰瘍,應要清上焦火熱而溫下焦之寒;虛寒型口腔潰瘍,以溫陽為主。

     

    患者也在的日常生活要有規律,早睡且睡眠時間要足夠,勿過於疲勞;要注意口腔衛生,避免進食辛辣刺激食物;保持心情舒暢。


    療瘡止痛甘草水

    【中醫教路】生飛滋唔一定係熱氣 飲甘草水速效止痛

    材料:生甘草2錢,水400毫升

    煮法:甘草洗淨後加水以大火煮滾後,改文火煮20分鐘,隔渣取茶即成。

    服法:分次溫服。每日一帖。更可以用紗布沾取甘草水濕敷潰瘍面,有助止痛及損面癒合。

    功效:甘草可以緩急止痛,有助黏膜的修復。各型的口腔潰瘍患者也適合。

     

    外敷吳茱萸兩周

    【中醫教路】生飛滋唔一定係熱氣 飲甘草水速效止痛

    上熱下寒或虛寒型口腔潰瘍患者也可以用吳茱萸敷足心。吳茱萸4錢,搗碎,過篩,只取細末,用少量白米醋調成糊狀,睡前敷在雙腳底的湧泉穴上,外以在紗布包裹,敷8小時後取下。每日一次,連敷14天。腳底皮膚有破損或濕疹患者不宜。可袪寒溫中,改善因寒而致的口腔潰瘍症狀。

  • 0250

    懷胎十月,人變得肥腫,終於等到孩子呱呱墜地了,誰不想快點「收身」?但又知道要坐月補身,所以以下的問題是最常見的:「許醫師,哪些食物既可補身又不令人肥?」