生活小百科｜網絡大熱「粉紅藍莓」真有其物？並非AI圖！原產地係呢度…

外表突出的「粉紅藍莓」近期在內地爆紅，每公斤售價更炒至800元人民幣，不少人懷疑過是否「AI圖」或「PS圖」（原相片經後製）…但原來「粉紅藍莓」早已存在，它並非基因改造，而是由美國農業部（USDA）及紐澤西州羅格斯大學（Rutgers University）研究人員經多年天然雜交培育而成，並於2000年代初推出。

粉紅藍莓早於2012年引入中國

據《新京報》報道，吉林農業大學教授李亞東證實，「粉紅藍莓」真實存在，在中國最早推廣的主流品種為「紅粉佳人」（Pink Lemonade，直譯又稱「粉紅檸檬水」）。「紅粉佳人」早在2012年就已引入中國國內試驗推廣，但早期因生態適應性差、市場接受度有限等原因，未能實現規模化種植。

翻查公開資料，「紅粉佳人」是由美國農業部（USDA）及紐澤西州羅格斯大學（Rutgers University）研究人員經多年天然雜交培育而成，並於2000年代初推出。

「紅粉佳人」與一般藍莓主要區別和特點：

特徵：深粉紅色，具檸檬般的風味，故名Pink Lemonade

味道：酸甜

大小：相對較小

栽培：植株生長旺盛，但結果不穩定（結果可能較困難）

推薦人群：注重口感和顏色的人

花青素高是謠言？

國內電商平台近日大力推廣「粉紅藍莓」，內媒引述雲南省農業科學院高山經濟植物研究所所長和加衛指出，「粉色藍莓花青素含量是普通藍莓的5倍」是謠言，且花青素含量高低並不意味營養價值高低，不能單純用來評判兩者營養差異。

專家建議，若想嘗鮮或體驗獨特口感，這些「另類水果」或是不錯選擇。然而，若單純為補充營養或日常家庭食用，普通水果性價比更高，消費者實無需為跟風付出高昂費用。不少網民亦對這現象表示質疑，認為大眾不必為「靚」、「打卡」或「少有」而交「智商稅」。