2019-09-24, 週二

【慎選乾淨蔬果】孕婦常接觸農藥 易誕自閉兒

 

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春季是播種季節,農民會灑農藥保護植物。美國大學研究發現,胎兒和初生嬰兒常接觸農藥或殺蟲劑,患自閉症的風險大增。

 

20190401 10166 k01研究由美國加州大學洛杉磯分校菲爾丁公共衛生學院副教授Ondine Von Ehrenstein領導,分析加州自閉症登記數據和該州的農藥噴灑數據。研究接觸38,000人,當中2,961患自閉症,佔7.8%。研究員發現,生活在農藥噴灑2公里內的孕婦,誕下自閉症兒童的機會率比生活在遠離噴灑區域的女性高出10%到16%;胎兒在媽媽子宮接觸農藥或殺蟲劑,患自閉症比率較胎兒沒有接觸的高30%,而且一歲前患自閉症的風險,比遠離農藥或殺蟲劑的嬰兒高50%。

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Von Ehrenstein對11種農藥進行動物測試,發現農藥對大腦發育具潛在損害。她認為發育中的胎兒會容易受到農藥的神經毒素影響,而產前和產後都是脆弱的時期,增加嬰兒患自閉症風險。

團隊希望研究結果能喚起公眾意識,以及政策制定者改變有關農業和農藥政策,為人們尋找對健康影響較少的替代品。

值得留意的是,孕婦通常無察覺自己接觸了這些化學物質,如未經洗淨的農產品仍殘留農藥,孕婦應避免食用含高濃度農藥的蔬果。美國民間組織「環境工作組」(The Environmental Working Group)列出12種「年度農藥殘留蔬果」和15種「乾淨」蔬菜排名,作為公眾購買參考,而有機農產品也是好選擇。

排名 農藥殘留最多蔬果 農藥殘留最少蔬果
1 士多啤梨 牛油果
2 菠菜 粟米
3 羽衣甘藍 菠蘿
4 桃駁李 急凍青豆
5 蘋果 洋蔥
6 提子 木瓜
7 茄子
8 車厘子 蘆筍
9 奇異果
10 番茄 椰菜
11 芹菜 椰菜花
12 薯仔 哈蜜瓜
13 - 西蘭花
14 - 蘑菇
15 -

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資料來源:TIME

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